2018年04月20日

４月２０日はれ　△
　むーん、昨夜も痰が絡んで辛かった。ザイザル飲んだのに。カレーのスパイスが良く無いのかな？
　早めに出社、コンビニで朝飯買って。仮眠出来た。
　午前中、重い仕事を進める。書類がそんなに来ないので助かった。
　昼飯、Ｓ幸苑弁当、サラダ、ミニカップワンタン。
　午後も引き続き。
　夕方、なんとか片がついた。力が抜ける。疲れた。
　定時で上がり、いつものでも無い店に。
　空いてたけど、その分、非常連の人が来たり。
　Ｆ江さんと最後は残り、２２時半に上がり。













朝飯　７品目のフレッシュ野菜サラダ、サンドイッチ　　昼飯　ビビンバ、サラダ、ミニカップワンタン　　晩飯　カサゴ開き、鶏皮餃子、キムチ、カニ炊き込みご飯。

2018年04月19日

４月１９日はれ　△
　流石に二日酔いだ。肝臓、休ませて無いからね。
　でも、早めに出社、コンビニで朝飯買って。仮眠出来た。
　今日も重い仕事を。書類はそんなに来なくて良かった。
　昼飯、Ｓ幸苑弁当、サラダ、ミニカップワンタン。
　午後も重い仕事を。頭が痛くなる。何とか形がついた。
　定時で上がり、いつものでも無い店に。今週は休肝日無しだな。
　ギリ中に。今日は知らないお客さんが多い。
　Kindleでひたすら新女喰いを読んでいた。
　最後にたまに見かけるお客さんと話して２２時に上がり。














朝飯　７品目のフレッシュ野菜サラダ、サンドイッチ　　昼飯　角煮丼、サラダ、ミニカップワンタン　　晩飯　さわら塩麹焼き、ハムカツ、冷や奴、チキンカレーライス。

2018年04月18日

４月１８日雨のち晴れ　△
　痰が絡んで苦しかった。やや遅めに出社。コンビニで朝飯買って。仮眠出来た。
　重い仕事を中心に。しかしウチの社員は気が利かないのが多い。
　昼飯、Ｓ幸苑弁当、サラダ、ミニカップワンタン。
　午後も重い仕事を。はぁー、いやになる。
　定時で上がっていつものでもない店に。ギリ入れた。
　本日は釣りの話やらなんやら盛り上がった。
　また、結局、２２時過ぎまで飲んでしまって、なんとも申し訳ない。












朝飯　７品目のフレッシュ野菜サラダ、サンドイッチ　　昼飯　中華弁当、サラダ、ミニカップワンタン　　晩飯　鳥唐揚げ、ポテトフライ。

2018年04月17日

４月１７日曇りのち雨　△
　よく眠れたかな。花粉症も殆ど出なくなった。久しぶりに目覚ましの時間通りに起きて早めに出社。
　コンビニで朝飯買って。仮眠出来た。
　午前中、昨日と同じく重い仕事と書類処理を並行して。
　昼飯、Ｓ幸苑弁当、豆腐、ミニカップワンタン。
　午後も引き続き。頭が疲れて気持ち悪くなって来た。
　何とか節目まで行って定時で上がり。
　いつものでもない店に。今週、休肝日、作れるかなぁ？
　中間くらいまではKindleのマンガを読み、後半は話をしながら飲んだ。
　薄めとは言え１０杯、飲んでしまった。
　２２時前に上がり。駅に入るところで上司とすれ違い。















朝飯　７品目のミックス野菜サラダ、サンドイッチ　　昼飯　中華弁当、豆腐、ミニカップワンタン　　晩飯　ささみチーズフライ、銀鮭西京漬け、チキンカレーライス。

2018年04月16日

４月１６日くもり　△
　結構、眠れた。但し、体重はそれなりに増えたけど。９３．４ｋｇ。
　早めに出社、コンビニで朝飯買って。パンは昨日買ったパン。仮眠出来たけど眠気が増した。
　朝から書類が結構来た。並行して重い仕事をした。資料が来てない毎年、すっとぼけてる部署に連絡したら今年もやってなかった。古巣なんだけどさ。
　昼飯、Ｓ幸苑、サラダ、ミニカップワンタン。
　午後も書類と重い仕事を。
　みんな適当過ぎて嫌になる。
　定時で上がり禁断の月曜日飲み。いつものでもない店に。
　最初は満席だったが２０時過ぎにガラッとなって、それからは知ってる人しか来なかった。
　食べ過ぎたな。
　２２時に上がり。














朝飯　サラダ、パン二個　　昼飯　中華弁当、サラダ、ミニカップワンタン　　晩飯　まぐろ中落ち、ハムカツ、チキンカレーとパン、パンお代わり。

2018年04月15日

４月１５日嵐のち晴れのち曇り　△
　寝てる間、すごい嵐だった。それでも比較的、よく眠れて９時前起床。
　ビルド、ルパパトレンジャーを観ながら準備。
　１０時半過ぎに家を出たらすっかり晴れ。暑いくらい。
　高円寺に向かう。電車の中で中一の時に同じ学校だったＹ野と会った。奥さんと紹介された子が去年の同窓会の時に皆んなで駅まで帰ったウチの一人だった。
　落合で乗り換えて高円寺に。七面鳥。すぐに入れた。
　お通しで大瓶一本、餃子でもう一本。締めは焼飯。久しぶりに食べたが美味しいな。
　そこから公園のトイレで出産してから善福寺川沿いをウォーキング。
　ゆ家和ごころに。ちと早めだったからそこそこ混んでた。
　湯上り少し休んでからバスで高円寺に。
　文禄堂を覗いてからバスで野方に。少し早かったのでぷらっと歩いた。第三秋元屋の前を通ったら満員では無いものの結構、混んでいたので本店も混んでそうと思ったら案の定。すぐに入れたけどね。１時間で帰る人も居るから、一人なら案外すっと入れるもんだ。
　じわりと始めて飲んだら昨日とは違い酔ってきた。良かった。少しは身体が戻って来た。
　五杯でそこそこ酔ったので並んでる人も居るしここで上がろうとお勘定。
　もちろん幸楽に移動。サービス定食、ご飯味噌汁後で、大瓶。
　帰り高田馬場駅のパン屋で、つい板チョコ挟んだパンを見てしまい明日の朝飯も併せて買ってしまった。
　家に帰ったら母親が退院して帰っていた。
　暖かいので掛け布団を片付けた。


















昼飯　餃子、焼飯　　晩飯　根三つ葉おひたし、ナンコツスライス、そり串、生姜肉巻き、煮込み豆腐＆玉子、サービス定食、パン１個。

東京◯大煮込み

酒飲み本などで良く出るね。東京◯大煮込みって。

最初は太田和彦さんが著書「居酒屋大全」で、「山利喜」、「大はし」、「岸田屋」の三店を東京三大煮込みだと書き、その後、「宇ち多〝」、「大阪屋」が加わって五代煮込みになった様だ。


まだネットどころかガイドブックもろくに無い時代、こう言った本で知った店への憧れは今では考えられないくらい大きかっただろう。

俺も若かりし時、デートのために「ぴあマップ グルメ」で必死に調べたけど、当時は、まぁ、知り合いの口コミの方が中心だったもんなぁ。

逆に今は自分の行動範囲外でもブログなどで美味しいといわれるお店の情報が手に入るから、いつまでも○大煮込みにとらわれている必要も無いだろう。

さて上記の５店舗の中で俺が行ったことがあるのは「山利喜」だけ。

それも最近。
正直、美味しいとは思わなかった。高いし。




山利喜のもつ煮込み。パンも頼んで。





で、五大煮込みには上がってないけど、自分が食べて美味しかったと思うのは

「もつ焼き じんちゃん（本郷三丁目）」

「鳥勝（立会川）」

「お山の大将（立会川）」

「秋元屋（野方）」

「みたかや酒場（森下あるいは菊川）」

など。



それぞれスタイルが違うからどれが一番とは言えないけど、単純に食べて美味しさのインパクトが有ったのは「もつ焼き じんちゃん」。
ここの煮込みは本当に美味しい。
味噌味系。
特にその日の入店客トップ４に入ると豆腐の代わりにアゴ（タンモト）が入り、これがまた美味しい。安いし。
問題はプレッシャーが強いこと。
食べ終わると来て良かったと思えるんだけど、行く前は「食べたいけど、どうしよう？」と迷うんだよな。


じんちゃんのもつ煮込みホネ入り（現在は撮影禁止）。




「鳥勝」は煮込みは普通の値段だけど、串焼き、刺身が異様に安くて、モツ自体のレベルが高い。
そして、煮込みも美味い。
シロに脂が付いたままのやつ。
ただ、冷めると分かるけど、うま味調味料が入ってる。
ここをどう思うかだ。
後は開店前の行列に後から仲間が割り込み合流するストレス。
平日の開店前に行けたら一番幸せなお店だ。


鳥勝のもつ煮込み。脂がぷるぷるだけどしつこくは無い。


二人以上なら豆腐、野菜入りで、二人前よりボリュームがある煮込み豆腐がお得。



「お山の大将」の塩煮込みも安くて美味い。
塩系って意外と無いし。
ここは冷蔵庫にかかってるサービスメニューが超お得。
酎ハイ類も曜日によってと言うかほぼ毎日、サービス価格。
串焼きは大ぶり。
ただ、俺みたいな長っ尻は歓迎されないようで、飲み続けていてもよろしく無い模様。



お山の大将の塩もつ煮込み。上下のどちらかはサービス品で２００円だったと思う。



「秋元屋」はここ三年くらいほぼ毎週、行っている。
サイドメニューも充実してるし、チューハイ類が炭酸瓶が別に来るスタイルなので、お店の人が入れる氷の量に一喜一憂する必要が無いのが良い。
煮込みは色んな部位が入ったタイプで牛スジが沢山入っていると嬉しい。
豆腐だけ、玉子だけも注文できるし、煮込みライスも美味しい。
煮込み界の優等生って感じ。






秋元屋の煮込み。
盛る人によって風景が違う。


煮込み豆腐。


煮込み玉子。


煮込みライス。ボリュームもまずまずあり、締めに使える。



みたかや酒場はまさに大衆酒場と言う名がふさわしいお店。
煮込みはシロにたっぷり脂が残っていて胃腸が弱い人には重いかも。
味も濃い目で個性が強い。



みたかや酒場のもつ煮込み。かなり脂が強い。


以下、他のお店の煮込みフラッシュ。



船橋の一平のもつ煮込み。
ここのは癖が強くて好き嫌いが分かれるだろう。
豆腐入りも出来るし、自分は肉豆腐が好き。


一平の煮込み。


肉豆腐。


浦安市場の横に有る焼肉屋、大同苑の牛筋煮込み。
ＣＰ良くて美味しいけど、混んでるのでゆっくり飲食できないのが玉に瑕。


大同苑の牛筋煮込み。

2018年04月14日

４月１４日曇り一時雨　△
　７時過ぎに目が覚めたが寝直して９時前起床。昨夜、ザイザル飲まなかったが、軽く鼻が詰まっただけ。
　水曜日のダウンタウンなどを観ながら準備。
　１０時半に家を出た。三鷹に向かう。
　中野で乗り換えて、みたか着、１２時少し前。待ち客８人。
　すぐに入れた。チャーシュー、タケノコ半熟玉子で中瓶三本。何故だか気持ちが盛り上がらない。
　締めは油そば大盛りチャーシューもやし。
　食後、コラルで出産。
　電車で御茶ノ水まで。神保町に行き高岡だけ寄った。
　立会川に向かう。ありゃ、もう随分並んでる。非常連のグループが三組くらい居てこれからも割り込みで増えそう。雨も降って来たしイライラしながら飲んでも美味くないので離脱していつものでも無い店に向かった。
　いつものでもない店は声の大きい人が多くて騒がしかった。俺は大きな声は苦手だ。攻撃的に感じてしまう。
　２０時過ぎに上がりＢちゃんに。なんか腹が減らないしテンションが低い。何かおかしい。２２時過ぎ上がり。














昼飯　チャーシュー、タケノコ半熟玉子、油そば大盛りチャーシューもやし　　晩飯　かつおたたき、銀ダラ煮つけ、納豆ご飯。

2018年04月13日

４月１３日はれ　△
　んー、まぁ眠れた。２０分ほど遅く起きて早めに出社。コンビニで朝飯買って。仮眠出来た。
　午前中から着々と。
　昼飯、Ｓ幸苑弁当、サラダ、ミニカップワンタン。
　午後も着々と。色々と面倒だけど。
　週末は疲れるなぁ。
　今日は久しぶりに船橋に。ときわ書房を覗いてから一平に。ぴったり満員。少し待って入れた。入口側なのが残念。
　久しぶりなせいか、混んでるせいか、いまいち盛り上がらなかった。
　それでも２１時過ぎまで居たけどね。
　地元に戻りＢちゃんに。薄目２杯で牛肉コロッケで上がり。だるい。

















朝飯　７品目のフレッシュ野菜サラダ、サンドイッチ　　昼飯　麻婆豆腐丼、サラダ、ミニカップワンタン　　晩飯　肉豆腐、串かつ、ウインナー、ニラ玉、カブ漬物、ソース焼きそば、牛肉コロッケ。

2018年04月12日

４月１２日はれ　△
　二日酔いは無し。鼻は詰まるので熟睡まではいかず流石に眠いが。少し遅く出た。でも早めに出社、コンビニで朝飯を買って。仮眠出来た。
　重めの仕事に着手。何とかなりそうだ。
　書類はあまり来なかった。
　昼飯、Ｓ幸苑弁当、サラダ、ミニカップワンタン。
　午後も重い仕事の方を。少し安心した。
　夕方、怠いのでアイスを買って食べた。
　定時で上がり、また、いつものでも無い店に。少し空席。
　平和に進み今回は女子はあんまり来なかったが、まぁ、ほどほどに。
　結局、また２２時近くまで居てしまった。














朝飯　７品目のフレッシュ野菜サラダ、サンドイッチ　　昼飯　ビビンバ、サラダ、ミニカップワンタン　　晩飯　ヒラス西京漬け、豚肉生姜焼き、小松菜お浸し、ご飯セット。