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同人誌紹介「スーパーで買う全国のあんパン全国の菓子パン 47都道府県味めぐり」

サークル
大谷号

通販サイト BOOTH


購入価格
1,000円

購入イベント
コミケ2019年冬三日目

概略等
ジャガイモ学などを以前より購入していたサークルの新作。
スーパーで買うって縛りを付けることによって全国で売っているあんパンを紹介できている。
(個人店のを紹介するのは多すぎて無理)
また、併せてローカルな菓子パンも紹介している。
どちらかというとこっちの方が興味深い。


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tag : 同人誌

同人誌紹介「捕まえて食べたい」

サークル
玉置標本

Twitter 玉置標本

ブログ 私的標本


購入価格
1,500円

購入イベント
コミケ2019年冬三日目

概略等
捕まえて食べる話(現在は電子書籍のみ)」
捕まえて、食べる(一般書籍)
に続く第三段。
身近なところで自分で捕って食べる。
それだけでワクワクする。
ギンポ釣りやりたいんだよなぁ。
ついでにカニのひっこくりも。
目次
①ショウジンガニを「ひっこくり」で捕まえたい
②砂利浜に手を突っ込んでミミズハゼを握りたい
③へぼ(クロスズメバチ)つけを習いたい
④有明海の珍魚、ムツゴロウを引っ掛けたい
⑤イナゴの佃煮作りを母親から教わりたい
⑥ガンギエイからジェニー・ハニヴァーを生み出したい
⑦車庫が狙って釣れることを確認したい
⑧アメフラシの卵で産みラーメンを作りたい
⑨ウナギじゃなくてタウナギを釣ってみたい
⑩ウシガエルだけにビーフストロガエルって言いたい

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tag : 同人誌

同人誌紹介「日本一簡単な世界のカルト図鑑、日本一簡単な世界のカルト図鑑2」

サークル
カルト研究会

Twitter カルト研究会いるみるくかりんぬ緊縛師・芙羽 忍

YouTube https://www.youtube.com/channel/UCdPvORtFNWtTK4YN4jG4PPQ



購入価格
各800円

購入イベント
コミケ2019年冬三日目

概略等
その名の通り、世界のカルトをさらっと紹介している。
さらっとじゃ資料性は低いかなと思ってしまうかも知れないが、逆にここまで多団体を語ると物凄いページ数になってしまうのでこれで見て気になった団体は上記YouTubeチャンネルを聞いたり、別途、書籍を探したり、自分で調べたりすれば良いと思う。
2019年夏に目の前で売り切れて悔しい思いをしたが、今回、2の発刊とともに再販されていて嬉しかった。


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スキャン_20191231


tag : 同人誌

書籍【「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。】

追記
この本、Kindle Unlimited にあるじゃん!!
二重にショックだわ。

*********************************************

先日、この本を買って読んだ。

合成肉やらの話を読んで、
「ほほー、ちゃんと肉の塊から切り出して安価で出している光栄軒等の個人店は思ってた以上に頑張っているんだな。」
と思った。

ただこの手の本は合成保存料やらのと一緒で針小棒大に書かれていることも多いのでググってみた。
すると、期待通りと言うのもおかしいが、正にこういう批判記事があるのではないかと言うものがヒットした。

安部司と同レベルのトンデモ本 :「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。

自分にはどちらが正しいかジャッジできる程の知識は無いが、上記のブログに書かれている

 中華料理店症候群は都市伝説の類

と言うことには同意できるし

>そもそもドリアとは、ピラフ等の米飯の上にベシャメルソース(ホワイトソース)をかけてオーブンで焼いた料理です。チーズがトッピングされるケースは多いと思いますが、チーズがなくても料理としてドリアは成立します。 なのに、ここでドリアを出した理由はなんでしょうか。

チーズフードの利用例としてドリアを出してきたことには違和感を感じていた。

もう一つ

 >そばは本来、そば粉100%で打つものでした。

にも、ええ?少し言い過ぎでは?と思っていたら

 >そばの歴史には詳しくないですが、江戸時代には、既に二八そばはあったようです。小麦粉由来のグルテンの結着性や弾力が製造のし易さと食感や喉ごしをそばに付与できると言う点で、二八そばの方が食品としての完成度は高いと個人的には考えます。

と言う反論が。

全体を通してみて、こちらの方のブログの方が正しいと思って良いと判断した。

しかしこれじゃアフリを貼る意味ないなw



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tag : コラム

戦後最大の偽書事件「東日流外三郡誌」/斉藤光政

以前読んですごく面白かったので、新章追加のこちらも購入した。

表紙絵が安彦良和というのも何とも。

我々がニュースで知る事が出来るのは事件のホンの一部に過ぎない。
それだけの情報でみんな、誰が悪い彼が悪いと面白おかしく騒ぎ立てる。
意図的にチョイスされた情報かも知れないのに。

本当に事件の概略を知りたかったらこういったルポを読まなければならない。
作者の熱意に感謝。



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hizageri

  • Author:hizageri
  • 東京都城東地区出身・在住。
    昭和43年生まれ、フリーマン。
    ディズニーランドより秋葉原のほうが好き。
    居酒屋通いは平均、週に4.5日。
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